后勤管理处召开2019年春季品安全专题会议

     为进一步加强学校食品安全工作,为广大师生创造一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境,2019年3月15日上午,学院后勤管理处召开了2019年春季食品安全专题会议。学院党委委员、副院长谭凌,后勤管理处处长李晓林,副处长高毅、王曦,食品安全与卫生防疫保健科负责人,食品安全管理员,各餐饮公司片区经理、食堂驻场经理等参加了本次会议。会议由王曦主持。
     会上,首先由食品安全与卫生防疫保健科科长张世华传达川市监发〔2019〕16号《四川省市场监督管理局 四川省教育厅关于进一步加强学校食品安全监管工作的通知》和川教函文〔2019〕113号《四川省教育厅 关于切实加强学校食品安全工作的紧急通知》文件精神,并宣读了四川省教育厅关于“成都七中实验学校食品问题”情况的通报,就后勤管理处2019年春季学期开学以来对各餐饮公司检查情况进行了简要总结。
     李晓林针对近期个别学校出现食品安全事件,结合我院实际,要求各餐饮公司要提高政治站位,把食品安全放在重中之重,严格落实责任,迅速开展自查自纠,狠抓“7个关口”:食品采购进货验收关、食品索证索票和登记关、食品贮存关、食品加工关、食品留样关、食品销售关、从业人员培训和管理关,让师生吃上放心食品、健康食品、安全食品。
     谭凌在总结中强调,学校食品安全关乎师生的身心健康、关乎社会的稳定,不能有丝毫的闪失和懈怠;食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈。同时,他从以下几个方面对食品安全提出要求,一是要求各餐饮公司严格按照《四川省学校食堂食品安全管理办法》开展工作;二是要求后勤管理处加大监管力度,建立健全制度,发现问题及时指出并责令限期整改;三是针对学院对各餐饮公司检查情况认真进行整改。

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